Blind Pita Celik

Morning... Dobro Jutro (dobro yutro). I nak share salah satu makanan ruji kat Bosnia i Herzegovina, Pita!!!

Banyak jenis pita ni, roughly macam murtabak atau roti canai la.. sama bahan2 doh cuma dorang kalau canai penuh satu meja besar, and pita masuk oven, roti canai masuk minyak, eh. Ada inti kentang, daging, keju, and.... ada blind pita. Sebabnya pakai ayam sekor2 gitu hahaha tak la, potong2 ayam and bungkus dalam doh tu. Sepatutnya gulung tu kena la sekata semua sekali sama size dan design, so bila ambik nak makan, we just dont know which part of the chicken we'll get. Thats why nama dia "buta". Yang best nya makan benda ni, kalau dapat part yang jadi rebutan tu macam kena jackpot hohoho. 

Cuma nya.... versi saya ni celik (^,^)

Konon macam senang la gulung2 jer kan, aduhhh indah khabar dari rupa, ni la dia. Dulu masa buat ngan MIL, tara hal. In my case, bungkus2 guling2, macam balut mummia pulak... pelik. Nampak seketoi2 part sayap peha sumer tu. Prrffttt!

Makan dengan sour cream dan hirisan tomato. Rupa dah macam sardin gulung cap ayam. 

That day kan my buku lima luka2 sebab skin too dry, so tak der la I mencanai beriya, tu pun papa JJ yang prepare doh sumer. Tah camner terkeras pulop (sila salahkan papaJJ). See la kejung semacam, patut tekstur dia macam murtabak. Disaster all the way hahaa.

Tengok ni ada orang yg setia menunggu di depan oven. Ok dia nampak camera terus la nak tuju. 

Perasan tak towel terjuntai merata kat kitchen ni, kami kena ikat segala pintu-pintuan oven drawer dari budak monster, setakat pakai "sepit" pintu tak praktikal. Sila abaikan mama monster yang berhari tak tidur mencanai doh (^,^) Ni saper skip perenggan boleh kantoi. 

Baca doa dulu, tapi budak tu memang pelik tadah nya...tolak bala ke apa.

Saper2 rajin, try la. Senang sangat nak buat (>_<)
Dorang tak pakai bawang putih, hanya bawang besar dengan banyaknya.
Dorang juga tak guna too much spices, just basic things macam pepper, paprika, and sangattt sedap.
Salad paling best I pernah try over there was "daun bawang putih liar". Silap makan boleh mamtik :p