Tuesday, 5 March 2013

Blind Pita Celik

Morning... Dobro Jutro (dobro yutro). I nak share salah satu makanan ruji kat Bosnia i Herzegovina, Pita!!!

Banyak jenis pita ni, roughly macam murtabak atau roti canai la.. sama bahan2 doh cuma dorang kalau canai penuh satu meja besar, and pita masuk oven, roti canai masuk minyak, eh. Ada inti kentang, daging, keju, and.... ada blind pita. Sebabnya pakai ayam sekor2 gitu hahaha tak la, potong2 ayam and bungkus dalam doh tu. Sepatutnya gulung tu kena la sekata semua sekali sama size dan design, so bila ambik nak makan, we just dont know which part of the chicken we'll get. Thats why nama dia "buta". Yang best nya makan benda ni, kalau dapat part yang jadi rebutan tu macam kena jackpot hohoho. 

Cuma nya.... versi saya ni celik (^,^)

Konon macam senang la gulung2 jer kan, aduhhh indah khabar dari rupa, ni la dia. Dulu masa buat ngan MIL, tara hal. In my case, bungkus2 guling2, macam balut mummia pulak... pelik. Nampak seketoi2 part sayap peha sumer tu. Prrffttt!

Makan dengan sour cream dan hirisan tomato. Rupa dah macam sardin gulung cap ayam. 

That day kan my buku lima luka2 sebab skin too dry, so tak der la I mencanai beriya, tu pun papa JJ yang prepare doh sumer. Tah camner terkeras pulop (sila salahkan papaJJ). See la kejung semacam, patut tekstur dia macam murtabak. Disaster all the way hahaa.

Tengok ni ada orang yg setia menunggu di depan oven. Ok dia nampak camera terus la nak tuju. 

Perasan tak towel terjuntai merata kat kitchen ni, kami kena ikat segala pintu-pintuan oven drawer dari budak monster, setakat pakai "sepit" pintu tak praktikal. Sila abaikan mama monster yang berhari tak tidur mencanai doh (^,^) Ni saper skip perenggan boleh kantoi. 

Baca doa dulu, tapi budak tu memang pelik tadah nya...tolak bala ke apa.


Saper2 rajin, try la. Senang sangat nak buat (>_<)
Dorang tak pakai bawang putih, hanya bawang besar dengan banyaknya.
Dorang juga tak guna too much spices, just basic things macam pepper, paprika, and sangattt sedap.
Salad paling best I pernah try over there was "daun bawang putih liar". Silap makan boleh mamtik :p

78 comments:

  1. Sedap yer roti tuh...kan seronok leh olah mcm2 kan...sure berselera nak jamah

    ReplyDelete
    Replies
    1. Sepatutnya sedap. hahahhaa
      banyak dapatkan idea so boleh la bereksperimen.

      Delete
  2. akka akan usahakan utk mencuba..bab2 cuba resepi baru mmg seronok..jadi tak jadi belakang kira hehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. betul betul.. selamat mencuba.

      Delete
  3. singgah pagi...as salam...roti pitta ye kat sana...roti canai tak ada la ye...manakan sama kan...dah sah-sah lain..ejaan dan sebutan pun lain...apa-apa pun makanan tetap makanan...selamat menjamu selera...hehe

    ReplyDelete
  4. mcm sedap jer tgknya tuh nas..tp kalo tak tunjuk step by stepnya rsnya susah jgklah nak buat..huhuhuh..nanti tak jg hapa2 berinti ayam kan...

    ReplyDelete
    Replies
    1. step nak bungkus dia tu jer saya confuse sikit, my hubby kata kena buat cam murtabak, tapi ayam seketul2 gitu yg payah tu.

      Delete
  5. lapo lak aku tgk roti pita ko ni pagi2..dah la aku lupa tapau sarapan tadi sebelum sampai opis..adehhh..

    ReplyDelete
    Replies
    1. muahahaha nak seketui? ko tapau dari umah ker, tapau kat gerai? wahh rindu aku tapau2 nasik lemak singgit hahaha.

      Delete
  6. errr..takkan mencanai sampai tak tidurr..?
    hebatlah kot kalau mencanai sampai tak tido..haha..

    lawak betul si JJ tadah tgn..dia xsaba nak mkn lah tu.. :)

    kalau Nur kan, nur pilih pita yg bentu drumstik tu...
    Yummmy...!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. hahahhaa yg bentuk drumstick tu kongkeng ayam cik Nur, jangna la. hahaha

      Delete
    2. kongkeng tu buntot eh..?
      hahahah...
      kalau gitu tak mo ah..
      hahahhaha

      Delete
    3. hahaha eh saya pun lupa, kongkeng ker tongkeng? ni nampak kat orang kita duk bincang vontot ayam ni, malu orang kampung weh.

      Delete
    4. kat tempt Nur diorg panggil cenonggeng...
      hahahaha...

      Mama JJ laa mula dulu ni..hahah

      Delete
  7. mesti seronok kalau sambil makan kena jackpot .. eh mana boleh salahkan papa JJ sebab doh ni boleh berubah ikut cuaca (backup nampak?? :))

    ReplyDelete
    Replies
    1. ha kalau dapat yg idaman ramia, siap show off menari2 sampai puas hati baru makan (melampau). owhh doh boleh lari2 ehh? haha ni kalau dia tahu ada orang back up dia, mesti terharu ni hahaa.

      Delete
  8. nampak sedap ... meleleh ayaq liuq .

    ReplyDelete
  9. nampak macam karipap, tapi kalau rasa.. macam keria.

    apa kata sis buatkan sikit bagi kitorang rasa

    ReplyDelete
    Replies
    1. dia sepatutnya nampak macam murtabak, rasa macam roti canai.
      ko gi mamak, order dua2, kau pejam mata, jangan makan just rasa2 dgn tangan k.

      Delete
  10. sedap laaa Mama JJ.. nyum2.. x makan lagi ni tau... mcm roti ayam.. ehh, ade ke roti ayam.. hohoho..

    ReplyDelete
    Replies
    1. roti canai ayam... kesian nyer ayam itu.

      Delete
  11. nmpk sedap pulak pita ni.klu ada resepi n detail pasal mencanai tu boleh la try buat..:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hahaha ala PK, sebijik cam roti canai cara dia, cuma gulung2 ayam rebus seketui besar2 dalam tu. bakar. Cakap yo yo macam senang kan. hehehe

      Delete
  12. Macam sedap je bunyui pita buta ni.. Hehe.. Rupa tak penting asalkan rasa ada... :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. hehehe exactly, rasa tu yang penting.

      Delete
  13. Nampak sedap tu...geram tengok aksi JJ..comel.. :-)

    ReplyDelete
  14. Samalah kes towel tu...saya kena ikat semua pintu2 almari kat dapur daripada menjadi mangsa bongkar si Damia....

    ReplyDelete
    Replies
    1. kan.. hahhaa now kalau I buka kejap, dia ceat2 nak ikatkan balik sambil pot pet.

      Delete
  15. nampak sedap tu ... tk kisahlah rupa dier yg penting dari air tangan kita & pasti sedap kan hehehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. Papa JJ cakap 75% macma yg mak dia buat, so kira ok la. (25% his fault sebab doh keras) hahaha

      Delete
  16. Sedap nampak roti... JJ tolong mama masak ker?? hehe..
    JJ baca DOA sambil tolak bala.. ahaha...
    Nas : mcm dah nampak berisi sikit banding picture yg lama...hehe:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Saya pun rasa macam dah berisi sikit, syukurrr. hahaha
      ha JJ tu macam2 la dia kan.

      Delete
  17. ahah comey jj doa tolak bala..baguih2, baguih2..aamiin :)

    ReplyDelete
  18. Confuse seketika. Makanan kat Bosnia ke? U kat mana sebenarnya? Kat German ke kat Bosnia? *jap study peta dunia.*Kalo tak nampak part ayam tu, tukang gulung la yg untung. Kalo i jadi tukang gulung, i tanda. Hehehe.

    Ye ke tak tido mencanai doh? Ekeke. Syabas la kalo betul. *terus tadah tangan mcm JJ.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Kami kat German yang, Papa JJ dari Bosnia, so selalu la kami masak bosnian food sebab lagi senang dari Malay food hahahhaa. Bahan pun senang nak dpat.

      Ha nak tanda ngan apa? Marker? hahaha join JJ sama2 tolak ala :p

      Delete
  19. Salam Mummy Jelita..

    muahaha.. blind pita celik?
    dlm tu isi ayam je or seketui ayam? ect drumstick?

    1st time tgk mama jelita..no wonder jelita pun ayu cam mama dia gak.. hihi..
    kata soh try??..resepi plssss???

    ReplyDelete
    Replies
    1. isi ayam seketui ngna tulang2 skali.
      ha first time? lebam dah I tepek gmabar i sini tau hahaha.

      Delete
  20. tgk pun dah sedap ni.
    lagi2 kalau ada isi ayam byk2.

    bagus gak ikat ngan kain mcm tu kan.kalau tak, JJ la yang menyelit dalam drawer lak kan..hehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. dah la segala open drawer takleh guna kat umah ni, yg berpintu pun lum tentu selamat.

      Delete
  21. nas..mana resepinya...

    tak sabo dah kak zu nak mencanai nih..hehe

    kak zu dulu dah puas ikat segala laci kat rumah nih...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Inya Allah, kalau nextime saya buat jadi, saya letak resepi. hihihi

      Delete
  22. kalau bab mencanai, jemari ni memang hancusssss...

    pernah mintak kat mamak kedai 3 ketul doh roti canai sebab nak buat murtabak nangka. last lenyek punya lenyek duk besaq tu jugakkkkkkkkkkkkkk... hahahaha...

    cam no leh jadi nipis tu ek. ishh.. memang tak reti la nak tebar tebar. kang terpelanting ke dinding.


    itu budak kecik sangat comel . doa tolak bala kot mama kamu baca. kikikikik...

    ReplyDelete
    Replies
    1. tarik2 jer, hahaha siap minta doh ngan mamak, semangat.

      tu la maybe I silap doa kan.

      Delete
  23. cik puan nas ..dlm entry ..ayat terakhir..boleh mamtik tu ..apakah maksud nya?? beta kureng arif...muahahaha.....bak ler resepi nak try pita bosnia nie...envy tul lah kat dier yg leh rasa mcm2 tu..

    ReplyDelete
    Replies
    1. hehehe daun bawang putih tu ada satu jenis yg rupa sama rasa pun ebih kurang, tapi beracun, boleh mati.
      Ok nnt I letak resepi, "senang" dan bahan pun yg basic jer.

      Delete
    2. "senang" yg mcm tak senang pung...!!!hakut nyer..!!

      Delete
    3. Tunggu ur jari sembuh dulu, kang potong ayam tu satgi.. heishhh meremang ah. huhuhu

      Delete
  24. Hahaha i think yes..JJ memang tengah buat tolak bala tu..eh pos la kat KL sikit. Nak rasa juga..den tak rajin nak ke dapur :(

    *minum hundred plus sebb cer ber la haha..jgn bagi thu spe2. rahsia :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. ok ok...syyhhh JJ cakap, sebab dia tau dia tolak bala ke KL sampai ke kamu muahaha. terus cer ber opsss.

      Delete
    2. hahah cisss..patut la..Bahaya JJ ni

      Delete
  25. uncle remy miss JJ..... nak pita bread satu...... nampak cam sedap!!!
    dia tolak bala pun takpe.....he3

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hohoho dia tolak Uncle remy sambut, ok.

      Delete
  26. hahhhahaha... CiM idakler berajinan mendowh menguli membaking...makan jer tau. tp walau sesuatu makanan tu nmpk buruks, tak menjadi masalah kalau rasanya tak mengerutkan kening.

    CiM lom ada gigirl lg. tp setakat beranak 2 jejaka ni, pintu dapor mmg kena pagor, so little boys was not allowed

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hhahaa yang ni kalau tak let her in with us, satu umah dia robohkan nnt, dia kan suka menolong.

      Delete
  27. terliur pulak tengok pita tu..hikhikhik..=P

    ReplyDelete
    Replies
    1. mari mari ke mari... ;) atau cuba buat sendiri hoho

      Delete
  28. bagi la resepi utk buat intinya. roti pita tu chic na beli yg instant je. mana larat nak mencanai. hekhek.. JJ beria nak makan konfem sedap la tu.

    ReplyDelete
    Replies
    1. inti dia tak banyak cekadak pun Chic Na... just boil chicken pastu gaul ngan bawang potong dadu banyak2 and perasa kan, thats it.

      Delete
  29. nak pita celik satu... nak yg paling dekat dengan kamera, tu bahagian drumstick kan?
    Saya mmg fail kalau kena mnguli doh... confirm keras kejung jugop :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. hahha sangat la celik my pita kan, u yg di Bradford pun dah boleh nampak tang mana drumstick sumer hahaha.
      Dah lama sangat tak menguli ni, sometimes kalau sejuk sangat pun payah kan doh nak jadik.

      Delete
  30. wah,..sesedap rasa letak nama pita celik yer..hahaha....resepi bosnia rupanya,...baguslah dah pandai buat,....takpe,,rupa belakang kira,..janji dapat makan..pandai @ rajin gak papa jj uli tepung yer...

    ReplyDelete
  31. Adoii... nak suh tra...tapi resepi tak bagi...kang bukan jadi blind pita..... celik bukak terkangkang semua ada haha...dahlah buat roti atau seangkatannya memang tak pernah cuba....kang membazir je aye tu...huhu sapa nak jawab!

    ReplyDelete
  32. Sedap lah plak tgk roti tu. Sis...bagilah resipi & step by step. Org tak tau buat roti mcm saya ni kena bagi detail...hehehe...

    Comelnya JJ. Nak tolak bala apa tu JJ ☺☺

    ReplyDelete
  33. sedapnya kak!! amboii lasak sungguh la anak mama... dah la tu comei amat!! eeeeiii gerammm...

    ReplyDelete
  34. ciksu takreti bab2 roti ni.. mmg kena ikut resepi sebijik2 kalau nk try.. resepi please :)

    JJ, buat diri ku tersenyum tgk keletah mu sayang :)

    ReplyDelete
  35. keras ekk.hahahahhahaha gelak dulu..ok2 tarik nafas aii..x baek gelak kan.org.haahha
    ni kalo ai yg buat lg hebat kot..rsnya keras smp x leh mkn dh kot sbb tgn telebih seni kan.muahahaha

    Si Jj baca doa tolak bala weii :)

    ReplyDelete
  36. orang ptih kat sana makan macam ni eh? dapat kat pak mentua saya agaknya, mesti dia nk try.. dia kalau bab makanan ni cerewet, sebab dia tahu masak macam chef. buat mesti sama dengan original, kalau tak, dia komen...

    apa lah agaknya resepi dia bawa balik, 10 hari ronda eropah ni...

    ReplyDelete
  37. macam menarik tu..hai si jelita comelnyer kamu berdoa ye..hehe

    ReplyDelete
  38. hahaha.. doa tolak bala la tu.. term blind dpt kt pita tu menarik..hehehe pasai tu la blind sbb tak tahu dapat part mana.. nak buat la..

    ReplyDelete

I'm only responsible for what I say (write), not for what U understand

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...