Burger Ayam Buatan Sendiri

Muahaha mahap la lewat terjawap, ini atas permintaan Cik Puan Wantie dan kena pulak I tengah nak murahkan hati ulamkan jantung, ni I tepek burger buatan I yer, pakai tangan jer tak pakai mesin. 

Nak jugak tepek sekali lagi gambarnya kan.. hehe biar laa :p

As I mentioned before, I buat simple jer. Ini I just pakai 2 ketul isi bahagian tetek ayam tu, maybe seketul dada kot. I cincang lumat pakai pisau besau, sambil cincang tu buh garam, pepper, mayonis sesudu dua, and olive oil sikit. Thats it. Cincang cincang cincang goi goi goi buat bulat2 leperkan dalam kuali. I pakai non stick pan so mmg tak buh minyak la. This one I tak campur tepung or anything, mmg daging ayam semata. 

Btw Cik Wantie, the other cara yg u maksudkan tu I rasa kepingan ayam dipotong nipis, then lapik plastik ketuk2 bagi sekata... celup dalam telur, golek dalam bread crumb then goreng. Kan? Itu yang selalu orang buat, tapi I malas nak goreng pakai minyak banyak hehe. 

Apa pun, ini jer la resepi simple, ringkas, padat, kenyang dan sihat dari saya di perantaun. Saya akhiri rancangan masak la kau kali ini dengan ucapan Selamat Tahun Baru ;) Harap penjelasan ini membantu, selamat mencuba dan hopefully uols menyukainya muahaha (poyo tak habis).