Bendi Okra Bamya

Atau as u guys call it, lady's finger. Ini antara bahan kegemaran I jugak and luckily kat sini I still boleh dapatkannya dengan mudah kat Asian Mart, 1 Euro lebih kurang dalam 12biji. Boleh la kan. Kalau kat kedai Turki, depa selalu jual yang dalam tin atau jenis kering, macam dalam gambar kat bawah ni. 

Bamija
Haaa pelik kan bendi dorang, kecik-kecik jer. Memang depa petik time baru kuar macam ni, tertanya-tanya jugak kenapa kentot sangat bendi nya, then papa JJ cakap dia pun pelik tengok bendi kita, asal panjang-panjangnya?  Heehhe sama-sama kepelikan.

Bamija

Perbandingan bendi biasa dengan bendi Eropah yang kentot, dikeringkan dan dibuat kalung berantai. First time I tengok benda ni kat Sarajevo, my MilL beli. I ingatkan untuk gantung-gantung kat dapur sebagai hiasan muahahha sekali dia masuk periuk la, sedap oh.

Tok sir kawe singge kacey mior kentot, usaha jugak cari yang panjang hehe. Singgang simple giler bendi semata, just tumbuk lengkuas hiris bawang putih ngan cili, rebus jer semua  buh asam jawa sikit. Jimat asam keping yang hampir kehabisan stok. Sedap hirup slurp slurpp tapi kena sembunyi dari JJ sebab pedas, kesian I lupa nak asingkan before letak cili (selfish sangat kan mak JJ ni).

*Bosnian panggil bendi ni Bamya (eja Bamija), Kelantan panggil kacey mior. Pakat-pakat albamiyya la kito.