Ayam Cendawan Bersos Mentega

Gitewww tajuk Melayunya... kalu kok Kelate nama dia Chicken with Mushroom in Butter Sauce. Another resepi simple yang sedap, cepat dan foolproof. Ada yang tengah lapar kat luar sana? Nah tatap gambor ni sampai leleh.

Bahan Marinade:
3 keping dada ayam
1 sk garlic powder
1 sk paprika powder
1 sb worchester sauce
1 sb olive oil
1 sb flour
salt pepper

Bahan Sos
Cendawan butang
1 labu bawang besar
1 cup buttermilk
1 sb butter

Perap ayam dengan bahan marinade.

Panaskan kuali dengan sedikit minyak, goreng ayam kejap jer bagi garing both sides, ketepikan.

Dalam kuali sama, masukkan cendawan yang dipotong nipis, minyak kering? Takper... then masukkan bawang, tunggu sampai layu and air dari cendawan akan keluar sendiri. Add in butter and butter milk. Kacau sekata then masukkan ayam tadi. Reneh kejap then boleh hidangkan dengan steam veggies etc.

This dish already full with flavour, no need much other stuff to enjoy it with.

*Dah lama dah buat post yang ini tapi lupa nak publish, heishhh. Banyak giler entry in my draft, dalam 70 hokeh.