Tuesday, 29 October 2013

Dilema Rendang Perantau

Yer... rendang. Sudah lama tak rasa rendang. Duk tengok orang beraya berendang sakan, I telan liur jer la menatap gambar. So I nekad.... nekad untuk masukkan "rendang" dalam senarai misi dan visi hidup. Heh, visi itu PERLU!

Setelah berkira-kira segala keperluan merendang, saya sebolehnya ingin memasak rendang ori. I nak semua bahan cukup tak macam I masak kebiasaannya, campak jer apa yang ada. Tidak untuk rendang ini, I memang nak semua bahan lengkap, dari daun kunyit sampai la ke kerisik ketumbar semua (errr, letak ketumbar ker?) Tapi for sure daun kunyit itu wajib, bahan-bahan lain nanti I call tanya my mom heheh.

So... plan nya, pertama sekali... I akan tanam pokok kunyit. Semangat waja ni. I akan tanam kunyit semata2 untuk mendapatkan daunnya. Kunyit I tau mana nak cari, tapi daunnya I tak pernah nampak kat sini. Tapi untuk beli kunyit tu pulak, I kena fikir jugak apa resepi lain untuk dimasak menggunakan kunyit tersebut. Yer la... takkan nak beli seketui untuk tanam jer kan, harus la beli banyak2, dah beli banyak takder la I nak buat ladang kunyit tanam semua... and takkan nak buang pulak, membazir. 

Peratusan keberjayaan rendang ini menjadi nampak nya belum dapat dikenal pasti, macam tak yakin jer pulak bila kena fikir nak buat apa dengan kunyit yang banyak2 tu. Ikan digoreng dengan kunyit segar oh so marvellous, terus terbau kampung halaman. Heishh satu hal pulak nak pergi mancing ikan. 

Pastu kan.. kalau nak buat rendang masak berjam, takkan I nak buat seperempat ayam jer kan, harus la buat sekor at least. Saper nak tolong habiskan? And ketupat lemang lagi? Adooooi sakkit kepala. 

Cancel la rendang. Actually I bukan suka sangat pun masakan ni, muak (^,<)

Posted by at

63 comments:

  1. Umm AA29 October 2013 at 23:35

    Alaaa cubalah nas buat kalau dah teringin tuh..buat sikit2 lelama menjadik laa..daun kunyit kalau dah dapat tuh elok simpan dlm freezer blh guna tika perlu..kalau salah musim kang dormant lah ia..
    papa JJ tak suka ker lemang ngan rendang tuh..JJ lak? alaa buat sebelah jer lah..hehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nastyna30 October 2013 at 14:16

      Kunyit senang jer nak jari UA, tapi daunnya tak pernah nampak batang hidung hehe.

      Papa JJ makan rendang, tapi tak beriya, lemang dia suka. Hahaha buat sebelah yer, nnt JJ cuba :p

      Delete
  2. Unknown29 October 2013 at 23:48

    awal awal baca entry...semangat tol nk merendang...last cancel lak,,,kuciwa akak tau baca...huhuhu... ala merendang laaa... ples..bg papa jj n jj rasa keenakkannya....heee...

    ReplyDelete
  3. Adriannasyaz29 October 2013 at 23:52

    Hehe..baru nk bgtau bersemangat menanam kunyit..tgk2 last ceta x jd plak masak rendang..pastu mmg x jd la tanam kunyit..:)

    ReplyDelete
  4. Aisy Nasiha30 October 2013 at 00:05

    Hok oloh. Dilema betul kan? ..memang anak Sir yang tulis ni. Siap dia fikir pasal kebun kunyit dan pancing ikan lagi... haaaa..kalau nak seribu daya kan... Jangan putus asa sebelum siap... buat la apa yg ada..jangan anggap tak tradisional pulak, tp anggaplah inovasi... canggih tak?

    Haaa...pendek kata M kot ni?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nastyna30 October 2013 at 14:21

      Itu lah pepatah orang tua, tapi saya ni mengalah sebelum terngadah. Huh? Peribahasa ker tu? Hehe Pendek kata M, panjang kata malas :p

      Delete
  5. syalinda johari30 October 2013 at 00:28

    hahhahaa....kalo teringin baik buat jaa...buat la sekali kasik jiran2 German rasa...mesti sedappp..

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nastyna30 October 2013 at 14:22

      Jiran ada sakit jantung, kang jadi apa2 kena sue naya jer hihi.

      Delete
  6. Mia Kassim30 October 2013 at 01:17

    Ni betul2 dalam dilema ni.....jangan putus asa Mama JJ....buat ja bah rendang tu, kasi Papa JJ makan, sure dia akan suka punya.....chaiyo chaiyo! :D

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nastyna30 October 2013 at 14:24

      Hhahah akan saya cuba sambung asa itu, dah putus lama dah ni :p

      Delete
  7. my name is ivana30 October 2013 at 01:26

    Hahahha cute sungguh kamu ni Mama JJ :D
    Harap jgn jadi dillema macam bergedil dan berdegil. Haha
    Anyway, nowdays, i ter rajin pulak masak. Pi imstagram, cari ja insta "fynnjamal" atau nak senang type ja "resipirumahkokping" marvelessss uoolllss :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nastyna30 October 2013 at 14:26

      I tak biasa dengan instagram ni, ok nnt I cek. Takut kang rendang jadi dendeng lak.

      Delete
  8. Kakzakie Purvit30 October 2013 at 02:23

    Memula kakak ingatkan Nas nak tunjuk Nas dah tanam pokok kunyit. Tunggu kunyit berdaun. Last tak jadi semuanya cuma bersarang dalam anganan aje ye. Macam ini sah-sah JJ cute tak pernah lagi merasa rendanglah ye...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nastyna30 October 2013 at 14:28

      Camner nak berdaun kalau akar umbinya pun takder kak. Itu la JJ tak pernah rasa lagi rendang ni.

      Delete
  9. AtieYusof30 October 2013 at 02:30

    aahhahha... masak je rendang segera klu susah sgt Nas...hihi..
    tapi tak lawan lah dgn rendang tradisi... kunyit tu nti mcm2 lah boleh buat...masak lemak cili api kan cantik klu guna kunyit segar... klu ingat2 kt Sabah dulu pernah makan tak nasi kuning.?? hah! itu pun boleh guna kunyit....

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nastyna30 October 2013 at 14:30

      Nak segera kan kat mana Atie, versi meggi pun takdak ni. Masak lemak hari2 kang berlemak naik minyak semua orang. Nsi kuning macam pernah makan, nnt I google.

      Delete
  10. zonaku30 October 2013 at 03:20

    semangat waja konon nk tanam bagai....

    buat je la.. kasik diorg kagum ngan citarasa malaysia. Bawak g kelas. pasti habis...
    kot x, karang tido ngigau!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nastyna30 October 2013 at 14:32

      Semangat harus waja :p:p
      Hahaha nak bawak gi kelas neber neber neber, I masak tak sedap. huhu

      Delete
  11. el30 October 2013 at 03:24

    alahhhh masak je uols
    boleh bagi jiran2 rasa masakan kita
    xpun jemput diorg beraya rumah kita mkn masakan uols tu
    kan bestttt :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nastyna30 October 2013 at 14:34

      Buat untuk Deepavali kan :p baru la Malaysia Truely Asia.

      Delete
  12. Anonymous30 October 2013 at 03:35

    huhuhu.

    rendang memang muak tapi bila tak rasa mcm ada sikit rindu lah.

    lagi satu kan,

    kunyit boleh buat masak lemak cili api... sedap...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nastyna30 October 2013 at 14:36

      Haaa dia setiap tahun tu secubit wajib jamah. Masak lemak cili api siput sedut uh la la la.

      Delete
    2. Anonymous1 November 2013 at 04:45

      wooo...

      bestnye masak lemak cili api tu...

      nak buat kat rumah mak mertua, die tak makan pedas...

      kena la belajar makan tak pedas jugak...

      Delete
  13. LydSunshine30 October 2013 at 04:16

    laa... dah tk jadi plak. Apa salahnya masak lama. Tinggalkan je atas dapur pastu bleh tido 2 jam. Bangun2 tido tgk2 tadaaa. dah rentung... eh..eh... dah masak. Okay apa. Hehe.

    Tapi kalo setakat nak masak seperempat tu sampai nak kena tanam pokok kunyit, jadi memang i setujuuuuuu sangat2 u cancel kan je la. Lama sangat nak tunggu kunyit tu berdaun kang.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nastyna30 October 2013 at 14:39

      Lapang dada bila ada yang memahami hahaha. Nnt kunyit tu berbunga I up kat sini yerk :p

      Delete
  14. wantie30 October 2013 at 05:04

    sejak kawin I masak sekali je rendang. remeh sikit. nak tunggu lelama. hmm.. kalau kunyit hidup tu, I selalu buat rempah giling. tapi kat sini kisar le. tak kuasa nak menggiling. ngeee

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nastyna30 October 2013 at 14:41

      Kalau I kasi JJ buat rempah pun ok jugak ni kang, boleh tengok sampai ke ceiling umah berempah satgi.

      Delete
  15. Anonymous30 October 2013 at 05:51

    redang zaman ni senang je nak buat beli je pes rendang jenama brahim... sejekap je siap rendang tu hehehe & tq sudi mendoakan kesihatan Adik yer !

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nastyna30 October 2013 at 14:43

      Sedap ek jenama ni, nnt saya masukkan dalam order list hihi. Kami pun rindu Adik :D

      Delete
  16. yantisa30 October 2013 at 07:11

    orang Malaysia yang sorang ni pun jarang sekali masak rendang ... tak berapa minat .

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nastyna30 October 2013 at 14:45

      Hehehe kalau tak ramai yg gemar, mmg malas la sikit kan nak masak nya.

      Delete
  17. Unknown30 October 2013 at 08:29

    hahahaha... ye2 lah .... baru nak puji semangat mama JJ tu nak buat rendang.. sekali baca ayat yg kat bawah tu, cancel la nak puji... hahahahahaha...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nastyna30 October 2013 at 14:45

      KAlau Deqla puji, mungkin I tarik balik ke-cancel-an tu. Hehjehe puji la puji la.

      Delete
  18. haryati30 October 2013 at 10:10

    pulak... apa cer ni nas?ni citer rendang tak jadi la ni...haha

    ReplyDelete
  19. Puan Kutu30 October 2013 at 13:41

    sy yg dok mlaysia ni pun tak pernah buat rendang.tau mkn je.haha

    ayat last macam nk cover line tak dpt rendang je.kesian mama jj.huhu

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nastyna30 October 2013 at 14:49

      Klau saya duk Malaysia pun, saya takkan terfikir untuk buat. Dulu pun tau makan jer. Hahaha dah tak dapat, nak cakap apa lagi kan hehehe.

      Delete
  20. Miss N™30 October 2013 at 15:45

    alamak..nur lak jadi frust bila baca rendang dicancelkan..hehehe

    xpe2...nanti balik malaysia boleh tapau byk2 bawa balik sana, sbb rendang kalau simpan elok, boleh tahan lama..hehehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nastyna31 October 2013 at 06:29

      Nur jangan frust, baik pi mrendang post sini mai better ;)

      Delete
  21. Unknown30 October 2013 at 20:39

    Berita gembira!!!
    I ada anak pokok kunyit, ehemmm 2 anak pokok.. Ala kecik je pun, setakat 2 helai daun je tp mmg puas ati klu mk merendang.. Cuma I tak tau sama ada pokok ni akan survive thru winter atau tak.. Sebab ini first time I cuba tanam, lebihan kunyit masa berpantang dulu... So, boleh la klu U nak satu pokok kecik tu..
    Alang2 nk masak rendang tu kan, masak la lebih sikit utk I.. Hehehee.. baki boleh simpan dlm freezer, bila2 teringin nk mkn rendang, stok dh ada..

    ReplyDelete
    Replies
    1. Unknown30 October 2013 at 20:48

      Oh ye..
      Apa lg bahan yg tk cukup?.. Kerisik pun I ada..
      Mode nak bg semangat merendang kat U ni..
      Boleh gak klu nk msk2 kt rumah I.. Rumah kecik je tapi kedai turki ada kt bawah, bahan x cukup, kita lari pegi kedai eh..

      Delete
    2. Nastyna31 October 2013 at 06:32

      Yayyyyyyyyy... hahaha semangat kita kan. I pokok halia ada la tanam, tapi kunyit tak terfikir nak tanam sebelum ni. Kerisik sendiri buat ek, wahhh best nya best nya. Alaaa umah I pun kecik jugak ha.. standard la sini kan, umah kecik2 jer hihihi. Ni mmg kena plan ni lagu ni. Tp tu la I tak tau bila I dapat cuti ni.

      Delete
    3. Unknown31 October 2013 at 13:49

      Kerisik tu bukan I buat sendiri.. Tapi ada kawan kirim b4 raya supaya I dpt merendang di Berlin, alhamdulillah, tq to my friend tu, mmg x agak2 banyaknya, sekali buat rendang pakai sikit je rupanya, bergantung juga pada kuantiti masak tu kan, kalau setakat satu famili makan mmg sampai tahun depan xkan habis.. So dalam ertikata lain, macam ada harapan lah kota nak merasa rendang resepi nenek JJ ni, mesti sedap kan...

      Delete
    4. Unknown31 October 2013 at 13:53

      Tertinggal satu perkataan 'kota Berlin' eh.. Masukkan semula dlm ayat di atas..

      Delete
    5. Nastyna31 October 2013 at 14:19

      I rasa cam nak ponteng kelas jer one of these day cabut pergi merendang with u, boleh. Hahhaha yer la nak tunggu cuti, rendang krismas la jawapnya. Nnt ape2 hal I roger u k. Semangat rendang macam duk seru seru jer ni. hehehehe

      Delete
  22. inche hlovate31 October 2013 at 02:26

    haa cancel?? gggrrr..buat la rendang tu..nanti boleh sya nuntut plak hihi

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nastyna31 October 2013 at 06:32

      Nuntut dari JJ jer la gayanya. :p

      Delete
    2. inche hlovate31 October 2013 at 08:11

      kalo nuntut dari JJ agak2 rendg tu menjdi ke tak? hihi

      Delete
  23. Nory Zoulkefle31 October 2013 at 04:10

    ooo...maknanya kat Berlin ada jugaklah jual rempah2 mcm kunyit ek..
    baru nory taw...heheh..tapi susah sikit kot nak jumpa,kan?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nastyna31 October 2013 at 06:33

      Kunyit banyak jer kat kedai asean, yg rupa macam kunyit lagi satu tu pun ada, apa dah nama I lupa. Sini semmmmmua ada, duit jer takder :p

      Delete
  24. Tie HT31 October 2013 at 08:27

    mesti harga daun kunyit ni mahai kan kat sana..
    akak yg ada tepi hidung pun maleh nak korek..
    adeke gi beli jugak kat supermarket..katun betui la kan

    ReplyDelete
  25. Pha Is31 October 2013 at 09:25

    hahaha.. banyak bnda nk kene pikir hanya kerna sebuah rendang..

    ReplyDelete
  26. JunAina 31 October 2013 at 10:39

    Ahahahaaa..dah tau keputusan last tu. Cabaran banayk sgt last2 tak jadilah ek. Tak pe tahan jap nafsu nam amkan rendang...:)

    ReplyDelete
  27. Chipsmore31 October 2013 at 12:44

    menanti gambar rendang yang sdah siap.

    Ehh.. cancel plak.. Hahaha.

    ReplyDelete
  28. Hazmin Hamudin31 October 2013 at 16:40

    Baik punya plan siap nak tanam kunyit. Last2 cancel pulak. Hehe

    ReplyDelete
  29. Cik Ai31 October 2013 at 23:26

    haishh
    semalam dah baca tp xdan nk reply..so arini dtg lg skali baca perihal rending x jd ni..perihal daun kunyit.kekeke last2 dah susah sgt cakap je x bapa suka sgt mkn sbb mual.hahaha alah mama JJ ni,sudah gaharu cendana pula :)

    ReplyDelete
  30. OKje1 November 2013 at 04:55

    Hehe...beria nak merendang tetiba kurang suka...Apa kes beb? hehe...
    Sedaplah weyh rendang ....PJ makan tak?..... Tak apa le buat rendang setengah ekor ayam pun....lagi sikit lagi sedap tau sebab rempah dia banyak!! Okje masukkan jugak ketumbar jintan tu kalau merendang!

    ReplyDelete
  31. MizzTina1 November 2013 at 05:14

    beria bc tiap patah perkataan..ingtkn menjadi merendang... hehehe...

    ReplyDelete
  32. Julia Johari1 November 2013 at 06:00

    Mama JJ napa nak cancel buat rendang dear? ooohhh noo jgn putus asa ye....wpun jauh dari kg halaman...tp disana pasti ada byk benda yg boleh dibuat utk dijadikan rendang...pasti JJ pun nak rasa homemade tradisional food from malaysia...pastikan next entry Umi Qi nak tgk ada rendang mama JJ buat...kagum!

    ReplyDelete
  33. Mell Mariann1 November 2013 at 11:28

    daun kunyit tukar daun basil. kohkoh.. dilema betul.. ai bace pung dilema yu... haha

    ReplyDelete
  34. Chic Na6 November 2013 at 02:25

    hahaha.. cancel pulak.. siap nak kena tunggu pokok kunyit besar dulu la cenggini.. kekeke..

    ReplyDelete

I'm only responsible for what I say (write), not for what U understand

Subscribe to: Post Comments (Atom)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...