Kek Gula Hangus

Last year masa kat BiH, ada dorang jamu kek lebih kurang macam kita punya gula hangus ni. hmmm....

Sarang semut ker?

Macam ni saya buat untuk jadi seperti gambar.
1 cawan gula masak hangus (tak hangus kang lain lak namanya) with 1 cawan air dan 2 sudu mentega.
4 biji telur whipped, add milk. Tambah sedikit gula if prefer sweet.
Masukkan 4/5 sudu besar tepung dan baking powder.Mix all well. Rest for 3-4hrs.

Bake 40mins at 180 degrees.

Puding Roti

Kalau ada anak kecik bergayut kat kaki merengek nak itu ini, macam tak kuasa jer nak buat desert berhias kan. Btw this one is my favourite nak buat time2 JJ buat hal. Ringkas.

Puding roti with sweet milky sauce

Cara saya:

Roti semestinya. Banyak mana, atur selagi muat dalam bekas untuk bakar. 

Susu cair. Tuang atas roti yg dah disusun elok tadi until all covered. 

3 biji telur

1 cawan susu

3 sudu gula

1 genggam raisin atau ikut suka hati

Pukul telur, susu dan gula dan tuang jer atas roti yang tersusun lam bekas tu.Tuang kasi rata, cucuk2 ngan garpu bagi telur tu smapai ke dalam, tu kalau nak lemak sampai bawah la. Taburkan raisin then bakar dalam oven around 30min suhu 180 degrees. Boleh tabur gula kat atas puding tu and masukkan balik dlm oven untuk bagi nampak beriya. 

Untuk sos puding tu, beli yang dah siap hehe.

Kek Coklat Moist

JJ meleleh tengok kek coklat

Atau bak kata my friend, Kek Coklat Lembab. Nak kena invent kek coklat pantas ler untuk lawan kalau gitu. Apa pun, inilah dia kek coklat main campak jer.

1 cawan Serbuk koko

1 cawan tepung serbaguna

1 paket kecil Baking powder

1 tin susu cair

1 biji telur
1/2 cawan minyak masak
1 paket Cooking chocolate #takdak pun takpa, ni untuk topping jer.

1/2 cawan butter # ni pun untuk topping

He said nak try only... half gone :p 

Mix sumer bahan kecuali cooking chocolate and butter. Kacau kacau kacau, asal sebati jer aduan, eh adunannyer, masukkan dalam apa-apa bekas tahan panas yang ada. Kukus dalam kurang lebih 30min. Saya pakai kuali jer kukus, cara double boiler.