Tart Telur Pavlova Tajadi D'berlin

Saper suka Portuguese Tart, atau nama komersial nya yang lain Egg Tart, Macau Tart, Egg Custard, Putart (ini mengarut). Hmmmm Pucuk putart..... teringat pulak satu pantun;

Pucuk putat layu
Pucuk pauh kembang
Duduk dekat malu
Duduk jauh bimbang

Hahahaha pantun dulu-dulu yang selalu didendangkan my nenek. Comel kan.

My tart 

Cubaan pertama Allhamdulillah menjadi, turn out just the way I like. Lembut sangat fillings nya tak manis sangat. Pernah sekali tu my ipar beli somewhere here sungguh rasa jauh dari yang I biasa makan dulu. Oh dulu I suka beli yang kat Tesco ada kedai bakery tu, sorry lupa nama nya tapi sangat sedap pada tekak kami. Family tok laki I ni sangat suka kan pandan balls tu jugak, yang dijual kat booth parking tu. Selalu borong semmmuaaa yang ada macam dia sorang nak makan. 

Resepi untuk rujukan sendiri;

4 egg yolk

2 eggs

1 paket vanilla pudding pre-mix

1/2 l milk 

1 cup sugar

pastry puff (nextime I nak guna yang buat sendiri)

Prep the pudding as per instructions on packaging, turn off the heat and add eggs. Pour in the pastry and bake. 

Terhasilnya tart ini rentetan kegagalan pavlova hahahaa. Pavlova ku menyerupai telur dadar youuu... hampagas sangat. I kan... as most of u already know, memang suka masak... especially benda baru tapi yang simple-simple jer la. When it comes to recipe yang kena separate the telur putih telur kuning... haaaa memang I fail terus. 

Gambar pavlova yang tak jadi tu I tak sempat snap sebab kalut buat post mortem dengan tok laki sambil menilai boleh makan ker tak ni, cer letak cream apa jadi, letak pulak kiwi apa rasa... hahahaha benda pelik kan, harus la kami laki bini teruja. I siap paksa tok laki untuk ingat balik rasa dan tekstur pavlova yang dia pernah makan kat mana-mana sebelum ni, sebab I myself.. tak pernah sentuh, rasa or lihat secara nyata...seumur hidup ku ini. Hahahhaa sila gelak ramai2. Kesian I tau. 

Anyway, thanks to pavlova..jadi or not still habis kami telan. And alast... terhasil la tart ini. Danke schön.